サロンレポート:諸国漫遊 ごちそう旬菜サロン「おいしい山形」

LifeDish諸国漫遊・ごちそう旬菜サロン「おいしい山形」

ゲスト講師:広里 貴子 (なにわのごちそうプロデュース = kicho)

サクランボの佐藤錦や洋梨のラ・フランスなどに代表されるように、山形県には品質 の高いブランドフルーツが数多くあります。また、香りと味が豊かで人気急上昇中の だだちゃ豆や米沢牛、ブランド米「つや姫」など、果物以外でも評判の高い農産品も 豊富です。

冬の風物詩となっている「日本一の芋煮会」には毎年 10 万人以上が集まり、 河北町のご当地グルメである「冷たい肉そば」の人気も高まっているそうです。 最近では、山形空港の愛称まで「おいしい山形空港」に改名。

「食」を前面に出したブランド戦略を展開している山形県には、一体どんなご馳走が 潜んでいるのでしょう?
お料理に合せて、全国屈指の蔵元が多い山形の日本酒もご用意。
まだまだ知られていない「山形県」の魅力を一緒に発見しませんか? 

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当日の予定

開催日 2016年8月21日(日)
※午前と午後の2回開催
午前の部 11:00〜14:00
午後の部 16:00〜19:00
講師名

広里 貴子
なにわのごちそうプロデュース = kicho

会場 キッチンタウン・クリナップ・大阪
受講料 各回:7,000円(税込)
定員 定員:各回16名
(ご予約状況:午前の部 残り席 午後の部 残り席)

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