サロンレポート:浅井 努(2015年11月8日)

手打ちパスタのバリエーション

ゲスト講師:浅井 努 (TOM Curiosa)

北新地の超人気イタリアンTOM Curiosa。
店名は店主「浅井 努 (ツトム)」のトムとイタリア語で好奇心という意味のクリオーザを併せた造語。イタリアンをベースに日本の四季を重んじ旬を意識した料理と、打ちたてのパスタが大人気です。
11/8のLife Dishは浅井 努シェフをお招きして、「手打ちパスタのヴァリエーション」と題したデモンストレーションを開催いたします。手打ちパスタとそのソースの秘訣を間近でご覧ください。

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当日の予定

開催日 2015年11月8日 日曜日
※午前と午後の2回開催
午前の部 11:00〜14:00
午後の部 16:00〜19:00【満席】
講師名

浅井 努
TOM Curiosa

会場 キッチンタウン・クリナップ・大阪
受講料 各回:10,000円(税込)
定員 定員:各回 16名
(ご予約状況:午前の部 残り席 午後の部 残り席)

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